Машины и оборудование
Механическое оборудование предприятий общественного питания, Л. М. Корнюшко
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 288
Год издания: 2006
Язык: Русский
В учебнике дается системный подход к классификации оборудования предприятий общественного питания, основанный на логической структуре производственного цикла приготовления продуктов питания. Приведены ...
Механическое оборудование предприятий общественного питания, В. Д. Елхина
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 336
Год издания: 2009
Язык: Русский
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и м ...
Материалы и изделия для санитарно-технических устройств и систем обеспечения микроклимата, К. С. Орлов
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 192
Год издания: 2017
Язык: Русский
Учебник "Материалы и изделия для санитарно-технических устройств и систем обеспечения микроклимата" предназначен для студентов техникумов, обучающихся по специальности 2914 "Монтаж и эксплуатация внут ...
Гидравлические машины. Насосы, вентиляторы, компрессоры и гидропривод. Учебное пособие, Б. В. Ухин
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 320
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены конструкции и типы лопастных машин, лопастных насосов, гидродвигателей, вентиляторов, компрессоров. Приведены эксплуатационные расчеты гидравлических машин, а также основ ...
Физические основы и ресурсосберегающие технологии изготовления изделий пластическим деформированием. Учебное пособие, Г. Е. Коджаспиров, А. И. Рудской, В. В. Рыбин
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 350
Год издания: 2007
Язык: Русский
Пособие соответствует государственному образовательному стандарту федеральной дисциплины направления подготовки бакалавров и специалистов 150400 "Технологические машины и оборудование" и специальности ...