Машиностроение
Подразделы:
Механическое оборудование предприятий общественного питания, Л. М. Корнюшко
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 288
Год издания: 2006
Язык: Русский
В учебнике дается системный подход к классификации оборудования предприятий общественного питания, основанный на логической структуре производственного цикла приготовления продуктов питания. Приведены ...
Типовые технологии производства, Н. П. Молоканова
Раздел: Общее машиностроение
Страниц: 272
Год издания: 2016
Язык: Русский
Рассмотрены типовые технологии по процессам и по видам производства - деятельности. Представлены процессы гидромеханические, тепловые, массообменные и механические. Описаны технологии литья, обработки ...
Механическое оборудование предприятий общественного питания, В. Д. Елхина
Раздел: Машины и оборудование
Страниц: 336
Год издания: 2009
Язык: Русский
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и м ...
Неразрушающий контроль сварных соединений и изделий в машиностроении, Б. Г. Маслов
Раздел: Общее машиностроение
Страниц: 272
Год издания: 2008
Язык: Русский
Приведены сведения о физических основах и технологии проведения контрольных операций в машиностроении. Рассмотрены требования техники безопасности при проведении контрольных операций. Даны примеры реш ...
Технологическая оснастка, А. Н. Бодров, В. В. Клепиков
Раздел: Общее машиностроение
Страниц: 608
Год издания: 2011
Язык: Русский
Комплексно изложены основы проектирования технологической оснастки. Приводится классификация, исходные данные для ее проектирования, анализ технического задания, обоснование выбора схемы и методики ра ...