Общие работы по животноводству
Эмерджентные пищевые зоонозы, А. В. Куликовский
Раздел: Общие работы по животноводству
Страниц: 176
Год издания: 2004
Язык: Русский
Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых зоонозов, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены новые подхо ...