Использование других продуктов
Яйца. 50 простых рецептов, Мария Грация Вилла
Раздел: Использование других продуктов
Страниц: 128
Год издания: 2013
Язык: Русский
Яйцо - шедевр природы! У него идеальная обтекаемая форма, нежный цвет (от натурального белого до светло-коричневого), приятная гладкая слегка пористая поверхность. А внутри яйца - кусочек солнца, окру ...
Большая кулинарная книга. Овощи и паста, Ален Дюкасс
Раздел: Использование других продуктов
Страниц: 488
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбом ...
Сырная азбука, Стивен Дженкинс
Раздел: Использование других продуктов
Страниц: 80
Год издания: 2017
Язык: Русский
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. Книга будет интересна как кулинарам ...
Оригинальные блюда из печени, почек, сердца, легкого
Раздел: Использование других продуктов
Страниц: 256
Год издания: 2017
Язык: Русский
Мы собрали для вас рецепты самых оригинальных и вкусных блюд из печени, почек, сердца, легкого. Эта книга станет отличной находкой для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством.