Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие, О. Я. Мезенова

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие, О. Я. Мезенова
Автор: О. Я. Мезенова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 272
Год издания: 2016
Язык: Русский
Рекомендовано уполномоченным Минобрнауки России Федеральным учебно-методическим объединением в системе ВО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 при ФГБУН "Институт биоорганической химии им. академиков М.М.Шемякина и Ю.А.Овчинникова РАН".Рассмотрены основные области и определения биотехнологии. Показана история формирования биотехнологии. Охарактеризована пищевая биотехнология и этапы ее становления. Освещена профессиональная деятельность выпускника бакалавриата по направлению "Биотехнология". Охарактеризовано становление высшего технического образования в России. Приведены структура и характеристики отраслей пищевой промышленности. Показаны основные направления развития пищевой биотехнологии с использованием микроорганизмов. Освещены микробная биотехнология и перспективы ее использования в промышленности. Описаны основы генетической инженерии, биоэнергетики, экологической биотехнологии, морской биотехнологии.Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся в бакалавриате.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Сонник
Сонник
Атлас звездного неба (+ 45 наклеек)
Атлас звездного неба (+ 45 наклеек)
Убийца танков. Кавалер Рыцарского Креста рассказывает, Инго Мебиус, Гюнтер Хальм
Убийца танков. Кавалер Рыцарского Креста рассказывает, Инго Мебиус, Гюнтер Хальм

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com