Кулинария мира. Национальные кухни
Подразделы:
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только. Пошаговые рецепты, Марат Абдуллаев
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 192
Год издания: 2014
Язык: Русский
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вку ...
Кухни Закавказья и Средней Азии, Вильям Похлебкин
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 320
Год издания: 2015
Язык: Русский
В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья (Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Кир ...
Jewish Soul Food: From Minsk to Marrakesh, More Than 100 Unforgettable Dishes Updated for Today's Kitchen
Раздел: Восточная кухня
Страниц:
Язык: Русский
The author of the acclaimed The Book of New Israeli Food returns with a cookbook devoted to the culinary masterpieces of Jewish grandmothers from Minsk to Marrakesh: recipes that have traveled across ...
Литовская кухарка
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 544
Год издания: 2016
Язык: Русский
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Репринт с издания. Вильно, 1885. Перевод с 6-го польского издания. 1282 рецепта старинной кухни, 20 тематических глав.
Просто как Бокюз, Поль Бокюз, Кристоф Мюллер
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 264
Год издания: 2016
Язык: Русский
В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из назв ...