Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие, М. В. Горбачева, А. В. Щербакова

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие, М. В. Горбачева, А. В. Щербакова
Автор: М. В. Горбачева, А. В. Щербакова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 140
Год издания: 2014
Язык: Русский
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения. Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т.д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и исследовательских работ. Ряд работ имеют признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности. Для студентов товароведных факультетов.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Ctrl Alt Delete. Перезагрузите свой бизнес и карьеру, пока еще не поздно, Митч Джоэл
Ctrl Alt Delete. Перезагрузите свой бизнес и карьеру, пока еще не поздно, Митч Джоэл
Основы безопасности жизнедеятельности. 7-9 классы. Методическое пособие, Н. Ф. Виноградова, Д. В. Смирнов
Основы безопасности жизнедеятельности. 7-9 классы. Методическое пособие, Н. Ф. Виноградова, Д. В. Смирнов
Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте (ГОСТ 12.0.004-90)
Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте (ГОСТ 12.0.004-90)

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com