Production Technology for Preparation of Drumstick Leaves Powder

Production Technology for Preparation of Drumstick Leaves Powder
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц:
Язык: Русский
The Book “Production technology for preparation of drumstick leaves powder” gives brief ideas about how to increase the shelf life of green leafy vegetables by different drying methods and convert it into a value added products like powder. Drumstick leaves powder are rich sources of vitamins like vitamin-A in the form of ?-carotene, ascorbic acid, riboflavin, folic acid; minerals like calcium, iron, potassium, sodium and phosphorous etc. The quality of the dehydrated product in terms of rehydration ratio, color and flavor retention can be improved by dehydration method. This book illustrated with different drying condition with pretreatment with all details and photographs to enhance the quality of publication. This book is highly suitable for the student’s, farmers, entrepreneurs and others researchers who are involved in farming, processing and value addition of vegetables.

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Атлас по гистологии, Под редакцией Н. А. Мусиенко
Атлас по гистологии, Под редакцией Н. А. Мусиенко 		Леонид Слуцкий. Тренер из соседнего двора, Игорь Рабинер
Леонид Слуцкий. Тренер из соседнего двора, Игорь Рабинер 		Психология влияния. Убеждай. Воздействуй. Защищайся, Роберт Чалдини
Психология влияния. Убеждай. Воздействуй. Защищайся, Роберт Чалдини

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com